Lo Gorissado

Nous sommes restés une semaine en 1/2 pension. A chaque repas et à chaque plat, ce fut un véritable régal et l’occasion de faire de véritables découvertes culinaires. Le lieu est accueillant et bucolique. Les serveurs sont extrêmement serviables. Bref, un magnifique séjour dans une chambre de surcroît spacieuse et calme. On s’y est sentis tout de suite très à l’aise. Bravo pour cette parenthèse enchantée.

¨Nous sommes revenus pour la fête des mamans car l'année dernière nous étions en enchanté par le repas (19/20). Cette année nous avons été très déçu: repas original, suprême de volaille avec gambas, l'entremet géranium ne nous a pas séduit (8/20) Nous y reviendrons car le cadre est toujours aussi agréable et magnifique.

Dîner en salle le 15 août. L'établissement est perdu au milieu de la pampa mais c'est une très bonne expérience.
La serveuse (de type hispanique je dirais) était super, souriante et drôle.
Le repas excellent et en quantité suffisante.
Les vins sont du même niveau.
La décoration intérieure de notre salle façon préhistoire- peintures rupestres est sobre et très bien réalisée.
S'il ne faut trouver qu'un point un cran en dessous de tout le reste, cela concernerait le pain juste "normal"

Nous sommes allés à Lo Gorissado pour un diner avec nuit et petit déjeuner. Quand on arrive on se demande un peu ou on est, c'est totalement dépaysant, l'accueil est simple et très chaleureux. La propriétaire nous conduit vers la chambre d'hôtes et prend du temps avec nous pour nous expliquer ce lieu. Nous avons acheté du calme nous dit-elle. Effectivement, on se sent bien ici.
Le diner est très gourmet, des produits frais de la ferme et le chef sait les travailler. Après cet excellent repas nous sommes allés nous coucher et là, un chevreuil était couché dans l'herbe à la porte de notre chambre. Nous voyant il est parti tranquillement se retournant une dernière fois pour voir ceux qui étaient venus le déranger dans son sommeil. C'est ça Lo Gorissado.
Nous en gardons un excellent souvenir et à l'occasion nous ne manquerons pas d'y revenir.